Sur la base de la recette de Papy Lune. Un must... A découvrir absolument par les amateurs de charcuterie

Mesclun, tomate cocktail grappe, jambon de montagne, Saint Nectaire fermier, Bleu d'Auvergne, croutons

Mesclun, tomates cocktail grappe, oeufs, nuggets de poulet maison, croutons au Saint Marcellin rôti

Romaine, tomates cocktail grappe, oeufs, poulet rôti, anchois, croutons, véritable sauce Caesar maison

Mesclun, tomates cocktail grappe, mozzarella di Bufala artisanale fabriquée dans le XIème, poivrons marinés maison

Mesclun, tomates cocktail grappe, oeufs, saumon fumé par nos soins, agrumes frais

Tout y est Choisissez votre fromage parmi 5 Viande d'Aubrac coupée au couteau

Bun's du Boulanger Concassé de tomate maison Mozzarella di Bufala artisanale Viande d'Aubrac coupée au couteau

Viande d'Aubrac coupée au couteau Condiments Servi avec frites maison. Certains disent que ce sont les meilleures de Paris

Viande d'Aubrac coupée au couteau Assaisonnement maison Parmesan Reggiano

Viande d'Aubrac coupée au couteau Relevée à la thaï par une sauce aux 17 ingrédients

Accompagnée de son échalote entière confite

Purée maison du moment

crème au pleurotes, pâtes du moment

Ratatouille maison

Haricots verts et sa crème au lard (servie à part)

Pas meringuée. Réservée à ceux qui aiment vraiment le citron

Glace pistache

Sirop maison aux épices et sorbet cassis

"fluffy" à souhait, glace caramel beurre salé

Glace vanille